Mi camelia de dos colores

PAPAS RELLENAS

Ingredientes:

2 Cebollas regulares picadas finas
3 Cucharadas de aceite
1 Cucharadita rasa de ají de color
Orégano seco molido a gusto
150 g de posta molida
Sal, pimienta
2 Yemas

3/4 taza de harina

8 papas medianas cocidas y molidas

Aceitunas 

Huevos duro 

Aceite para freír

1.- Saltea la cebolla en un sartén con aceite caliente y con el ají de color, agrega el orégano, la carne y deja impregnar. Sazona con sal, pimienta, retira del fuego y deja enfriar (en el caso de quedar muy seco, agrega 1/2 taza de caldo o agua).

2.- En un recipiente junta las papas molidas con las yemas y la harina, forma una pasta moldeable. Luego forma papas de tamaño regular con las manos enharinadas, y con la ayuda de los dedos hace un espacio para rellenar con pino, aceituna, huevo y cerrar nuevamente.

 

3.- Espolvoréalas con un velo de harina y fríelas en abundante aceite caliente de modo que queden ligeramente doradas.

Sirvelas con el acompañamiento que quieras, arroz o ensaladas

                         Quedan exquisitas

                                  Espero les gusten

TERRARIUM

Una tetera de café en desuso, la transforme en terrárium

                  Le puse tierra,

          unos cactus, piedras de cuarzo...  

                             y listo!!!

ROSA

Paso a paso rosa a crochét

RAMO DE ROSAS

Ramo de rosas hecha con hojas de plátano oriental.Siiiii ese árbol que nos da alergia pero que aquí lo doblegamos y lo hacemos un lindo ramo.

Pensamientos

 

Este fue un regalo que me llegó por correo electrónico, de una amiga  de muchos años y me gustó tanto que lo publiqué  en mi rinconcito